Ανθοί κολοκυθιάς γεμιστοί

ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΡΙΑΣ & ΝΙΚΟΥ ΨΙΛΑΚΗ «ΚΡΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» Ελαιόλαδο 40 ανθοί κολοκυθιάς 1/2 κιλό ρύζι 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι μαϊντανό, δυόσμο, μάραθο (από ένα ματσάκι) Οι κολοκυθοανθοί πρέπει να είναι ανοικτοί, γι αυτό τους Διαβάστε περισσότερα – Read more

Σπάνια χλωρίδα στο Φαράγγι Σαμαριάς

Το σημαντικότερο φαράγγι της Ελλάδας. «Ένας είναι ο φάραγγας! όλα τα άλλα είναι φαράγγια!», διακηρύσσει ο σφακιανός-και φυσικά εννοεί το φαράγγι της Σαμαριάς, που η μοναδικότητα του έχει προκαλέσει την Εθνική αλλά και την Παγκόσμια αναγνώριση, αναφέρεται στο βιβλίο του Διαβάστε περισσότερα – Read more

52 Μαθήματα Ηγεσίας

Το ερώτημα είναι αυτός ο ηγέτης ενεργεί με συνέπεια σύμφωνα με την κουλτούρα που θέλει να διαμορφώσει και να διατηρήσει. Ρίξτε μια ματιά γύρω σας. Τι βλέπετε; Μήπως διακρίνεται υπερβολικές αντιδράσεις, αρνητική διάθεση, απαισιοδοξία, κατηγορίες και την νοοτροπία θύματος ή Διαβάστε περισσότερα – Read more

27ο Τεύχος

27ο Τεύχος Ην-Ων pdf   Περιεχόμενα Περισκόπιο •  Κρητικά Γεωπάρκα στην UNESCO. Συνέντευξη του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη.   (Άρθρο) • Διαπολιτιστικός διάλογος.   (Άρθρο) Νέα Επιχειρήσεων • Προστασία παραγωγής αλόης   (Άρθρο) • 9ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού – Προϊόντων Μέλισσας Διαβάστε περισσότερα – Read more

ΓΙΑΤΙ θέλουμε να γίνετε ΠΛΟΥΣΙΟΙ

Η ιστορία επηρεάζει το παρόν. Το 1971 τα χρήματα μας έπαψαν να είναι χρήμα και έγιναν νόμισμα, δεδομένου ότι έπαψαν να έχουν αντίκρισμα σε χρυσό. Από εκείνη τη χρονιά, η αποταμίευση έγινε μια ξεπερασμένη και κακή οικονομική συμβουλή. Σήμερα, η Διαβάστε περισσότερα – Read more

Ιστορική διάσταση επιστημών

«Την επικοινωνία ανάμεσα σε επιμέρους επιστήμες, που όλες τους έχουν μια ιστορική διάσταση η οποία τις συνδέει: αρχαιολογία, γλωσσολογία, φιλολογία, ιστορία των καλών τεχνών και, για τις νεότερες περιόδους, πολιτική επιστήμη, κοινωνιολογία, ακόμη και νομικά, προωθεί το Κρητολογικό Συνέδριο» ανέφερε Διαβάστε περισσότερα – Read more

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΑΔΑ:1828-2001

23ο τεύχος Ην-Ων «Οι βασικές διατροφικές συνήθειες στο νέο ελληνικό κράτος, από την ίδρυση του έως το β Παγκόσμιο Πόλεμο, δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερες αλλαγές. Η εισαγωγή νέων προϊόντων εμπλούτισε το διαιτολόγιο και αφομοιώθηκε γόνιμα από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Η Διαβάστε περισσότερα – Read more

Οι μεγάλοι ηγέτες ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ

Όλοι οι ηγέτες ανεξαιρέτως πρέπει να είναι μαθητές «Η ικανότητά μας να αναπτυσσόμαστε καθορίζει την ικανότητά μας να ηγούμαστε. Είναι τόσο απλό.» αναφέρουν οι συγγραφείς του βιβλίου Ken Blanchard και Mark Miller με θέμα «Οι μεγάλοι ηγέτες ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ» (εκδόσεις Κλειδάριθμος). Διαβάστε περισσότερα – Read more

«ΝΑΙ!» – 50 μυστικά από την επιστήμη της πειθούς

«Οι μόνοι πραγματικά συνεπείς άνθρωποι είναι οι νεκροί» Άλντους Χαξλεϊ Η ικανότητα να πείθουμε καθημερινά τους άλλους να κάνουν αυτό που θέλουμε δεν είναι ανθρώπινο χάρισμα αλλά μια τεχνοτροπία που εάν την μάθουν όσοι ενδιαφέρονται θα έχουν θετικές αντιδράσεις από Διαβάστε περισσότερα – Read more

Η Επιχείρηση του 21ου αιώνα

Χρειάζεται θάρρος για να ανακαλύψεις, να αναπτύξεις και να χαρίσεις τη μεγαλοφυΐα σου στον κόσμο. «Δεν χρειάζεται να μαζέψετε κεφάλαια για να δημιουργήσετε την επιχείρησή σας, επειδή αυτό έχει ήδη γίνει για λογαριασμό σας. Όμως πρέπει να φτιάξετε την επιχείρησή Διαβάστε περισσότερα – Read more